Тетерки в гнездо, устроенное чаще в глухих зарослях рододендрона, в можжевельнике или в пожухлой траве, откладывают от 4 до 10 яиц, на которых сидят около 25 дней.
После вылупливания птенцы быстро развиваются, и тетерки вскоре же уводят их на кормные места – в альпийские луга.
Подобно нашей лесной тетерке, самки ревностно ухаживают за молодняком и в случае опасности самоотверженно их оберегают.
На обильных кормах молодые быстро растут и уже к концу августа становятся ростом с матку.
Охота на кавказских тетеревов производится в основном так же, как и на тетерева обыкновенного – с легавой собакой. Собака должна обладать нешироким поиском.
Так же как и всякая другая дичь, тетерева кавказские на кормежку из крепей на ягодники и поляны выбираются рано утром и за час – полтора до захода солнца. Охотник в легкой обуви, лучше с резиновой рубчатой подошвой, обходят с собакой полянки, участки, пашни, места, где растет различная ягода, и из - под стойки собаки стреляет тетеревов. Ведут себя кавказские тетерева точно так же, как и лесные тетерева: старики-черныши иногда бегут, спасаясь в крепи, где в зарослях рододендрона, держидерева и других колючих кустарников плохо работать собаке, а уже самому охотнику и вовсе туда не пробраться.
Для этой охоты особенно хороши спаниели.